桃のチーズクリームシャーベット
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
シャリっとろっ♪
冷凍した桃はまるでシャーベットのように爽やかで極上の食感！
チーズクリームが桃を引き立てやみつきです
このレシピの生い立ち
フローズンフルーツが大好きなので、フルーツの食感と味を引き立てる美味しいレシピを考えました。
桃のチーズクリームシャーベット
シャリっとろっ♪
冷凍した桃はまるでシャーベットのように爽やかで極上の食感！
チーズクリームが桃を引き立てやみつきです
このレシピの生い立ち
フローズンフルーツが大好きなので、フルーツの食感と味を引き立てる美味しいレシピを考えました。
作り方
- 1
桃は皮とタネを取り除き、食べやすい大きさに切ったらレモン汁を振る。
※甘くない桃の場合は少量砂糖(分量外)を揉み込む - 2
クッキングシートをしいたバットの上に間隔をあけて、作り方1の桃を並べ2時間以上冷凍する。
- 3
桃が凍ったら、チーズクリームを作る。
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
- 4
(クリームチーズがかたければ、軽くレンジで加熱して柔らかくする)
砂糖と生クリームを少しずつ加えて、とろみがつくまで混ぜ - 5
る。
- 6
凍った桃を器に盛り付け、チーズクリームをかける。
- 7
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています
コツ・ポイント
クリームチーズのかわりに水切りヨーグルトで作るとより爽やかでヘルシーです。
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