オーブントースターでジャンボ焼きプリン

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

しっかり固めの焼きプリン!オーブントースターでオーブン要らずでカンタンスイーツ!夏休みに親子で作るのもいいかも?

このレシピの生い立ち
家の前のおばちゃんから卵を60個貰ったので、大量消費!

オーブントースターでジャンボ焼きプリン

しっかり固めの焼きプリン!オーブントースターでオーブン要らずでカンタンスイーツ!夏休みに親子で作るのもいいかも?

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家の前のおばちゃんから卵を60個貰ったので、大量消費!

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材料

  1. 全卵 6個
  2. 卵黄 4個
  3. 三温糖 80g
  4. 牛乳 400cc
  5. ニラオイル お好きなだけ
  6. グラニュー糖 100g
  7. 100cc
  8. 熱湯 50cc

作り方

  1. 1

    卵に三温糖を入れます。

  2. 2

    牛乳とバニラオイルを入れます。

  3. 3

    ブレンダーで混ぜます。

  4. 4

    ダイソーで購入できる、パウンドケーキのアルミ型【3個で100円】を用意します。

  5. 5

    プリン液を型に流します。

  6. 6

    オーブントースターに入れます。

  7. 7

    アルミホイルで蓋をします。オーブントースターの温度MAXで30分加熱し、固まって無いようなら5おき確認しながら加熱します

  8. 8

    オーブントースターでプリンを加熱してる間にカラメルソースを作ります。鍋にグラニュー糖100gを入れます。

  9. 9

    水100ccを入れます。

  10. 10

    中火で常に鍋を回しながら、カラメル色になるまで熱します。

  11. 11

    ボウルに水を張ります。

  12. 12

    【危険なので重要】シンクに鍋を置きます。

  13. 13

    【危険なので重要】熱湯50ccを入れます。めちゅくちゃ、お湯が跳ねるので必ずシンクで火傷に注意してください。

  14. 14

    ボウルに入れた氷水の上で冷やせば、カラメルソースの完成!

  15. 15

    オーブントースターで30分〜加熱したら、ジャンボ焼きにの完成!カラメルソースをかけて食べてください!

コツ・ポイント

カラメルソースに熱湯を足す時は、ほんまに要注意!火傷に気をつけて!焼き上がったプリンはカッティングボードの上に逆さまに置いて、パウンドケーキのアルミ型を剥がして下さい!カステラのようにお好みのサイズでカットして食べて下さい!

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2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!最近は、低温調理器とフードドライヤーにハマっています。近況は令和の米騒動の最中、もち麦ごはんや、カリフォルニア米のレシピを模索中です!
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