切り干し大根のキムチ炒め

Name: 切り干し大根のキムチ炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（こま切れ） 100ｇ; 切り干し大根 20ｇ; 小松菜 40ｇ; 白菜キムチ 60ｇ; ★濃口しょうゆ 小さじ1/2; ★塩 ひとつまみ; ★こしょう 少々; ごま油 適量

アマメシ（尼崎市） @amameshi

尼崎市【学校給食】

このレシピの生い立ち
尼崎市学校給食のレシピです。
ご家庭で作りやすいようにアレンジしていますので、実際の給食とは、材料や作り方が異なる場合があります。

尼崎市【学校給食】

切り干し大根のキムチ炒め

アマメシ（尼崎市） @amameshi

尼崎市【学校給食】

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

豚肉（こま切れ） 100ｇ
切り干し大根 20ｇ
小松菜 40ｇ
白菜キムチ 60ｇ
★濃口しょうゆ小さじ1/2
★塩ひとつまみ
★こしょう少々
ごま油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

あらかじめ水で戻した切り干し大根、小松菜を2cm幅に切る。
2

フライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。
3

切り干し大根を加えて炒め、小松菜、白菜キムチ、★を加えて炒める。

コツ・ポイント

豚肉は疲労回復効果のあるビタミンＢ１を多く含み、キムチには食欲を増進するにんにくや唐辛子が使われています。夏バテ予防におすすめです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

アマメシ（尼崎市） @amameshi

2024/08/19 00:16に公開

レトロな街並みや人情味あふれる兵庫県尼崎市。食育活動で紹介している安くて身近な食材の持ち味を生かした適塩レシピを発信していきます。作ってみてください。HP→https://www.city.amagasaki.hyogo.jp//kurashi/kenko/syokuzi/1023684/1033641/index.html※投稿いただいたつくれぽへの個別返信はしません。運用ポリシーはHPへ

このレシピのキーワード

炒めものキムチ切り干し大根豚肉小松菜こま切れ

似たレシピ

その他のレシピ