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ホタテのカルパッチョ
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ホタテのカルパッチョ-レシピのメイン写真

ホタテのカルパッチョ

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♡♡紫♡♡ @cook_40147058

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材料

2人分
  • ホタテ（生食用） 6個
  • レモン 1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ペッパー 適宜
  • ミニトマト 2個
  • ベビーリーフ 1袋
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作り方

  1. 1

    ホタテは半分の厚さに切り
    ベビーリーフの上にお花のように並べる

  2. 2

    レモンをホタテの上に絞り、
    オリーブオイルを回しかけ
    岩塩とペッパーをかける

  3. 3

    お好みでトマトを彩りで添える

コツ・ポイント

簡単盛り付けは渦巻きのように帆立を並べるとお花のようで綺麗です

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2024/07/17 07:46に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 帆立貝 ミニトマト レモン

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