ズッキーニとオートミールのキッシュ風

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
パイ生地要らず!そのまま型に流してオーブンにお任せのお手軽キッシュ風オムレツです♡オートミール入りなので満足感もアップ!
このレシピの生い立ち
ズッキーニを楽しめるキッシュを食べたくて、手軽に作れるものにしました。
ズッキーニとオートミールのキッシュ風
パイ生地要らず!そのまま型に流してオーブンにお任せのお手軽キッシュ風オムレツです♡オートミール入りなので満足感もアップ!
このレシピの生い立ち
ズッキーニを楽しめるキッシュを食べたくて、手軽に作れるものにしました。
作り方
- 1
・オーブンは200℃に予熱しておく。
・耐熱容器にバター(分量外・適量)を塗っておく。 - 2
ズッキーニは5mm幅の半月切りにする。
ミニトマトは横半分に切る。 - 3
卵を溶きほぐし、牛乳、粉チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
- 4
ズッキーニ、オートミールも加えて混ぜ合わせる。
- 5
耐熱容器に3を流してミニトマトをのせ、200℃で20~25分焼く。
コツ・ポイント
・オーブンの代わりにトースターを使用してもOK!
表面が焦げそうな場合はアルミホイルなどをかぶせてください。
・型の大きさやお使いのオーブン、トースターに合わせ、竹串などを刺して卵液がつかなくなるまで、焼き時間は調整してください。
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