水菜は洗って3.4センチに切る。トマトは1cm角くらいの大きさに切る。

ボウルに調味料を合わせ入れ、混ぜておく。

1の野菜、2の調味液、鰹節を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。