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簡単！無限茄子味噌お店の味、油揚げ入り
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簡単！無限茄子味噌お店の味、油揚げ入り-レシピのメイン写真

簡単！無限茄子味噌お店の味、油揚げ入り

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

シンプルですぐできる、油揚げで、ご飯やビールによくあう一品です。
茄子消費に。

このレシピの生い立ち
いつもの茄子味噌、時間が経って水っぽくなりにくいものを、と工夫しました。

#茄子#ナス#茄子味噌#茄子消費#簡単#夏野菜#お弁当#おつまみ

シンプルですぐできる、油揚げで、ご飯やビールによくあう一品です。
茄子消費に。

このレシピの生い立ち
いつもの茄子味噌、時間が経って水っぽくなりにくいものを、と工夫しました。

#茄子#ナス#茄子味噌#茄子消費#簡単#夏野菜#お弁当#おつまみ

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簡単！無限茄子味噌お店の味、油揚げ入り

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

シンプルですぐできる、油揚げで、ご飯やビールによくあう一品です。
茄子消費に。

このレシピの生い立ち
いつもの茄子味噌、時間が経って水っぽくなりにくいものを、と工夫しました。

#茄子#ナス#茄子味噌#茄子消費#簡単#夏野菜#お弁当#おつまみ

シンプルですぐできる、油揚げで、ご飯やビールによくあう一品です。
茄子消費に。

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いつもの茄子味噌、時間が経って水っぽくなりにくいものを、と工夫しました。

#茄子#ナス#茄子味噌#茄子消費#簡単#夏野菜#お弁当#おつまみ

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材料

2人分
  1. 茄子 5本
  2. ごま油 適宜
  3. 輪切り唐辛子 好みで
  4. みりん 100cc
  5. 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにしてごま油で炒め、輪切り唐辛子、みりん、味噌を加えて、とく。

    • 簡単！無限茄子味噌お店の味、油揚げ入り作り方1写真
  2. 2

    油をキッチンペーパーでおさえて細切りにした油揚げを加えて、汁を吸わせるようにさらに炒める。

    • 簡単！無限茄子味噌お店の味、油揚げ入り作り方2写真
  3. 3

    完成、タレがしみた油揚げもご飯がすすむ。

    • 簡単！無限茄子味噌お店の味、油揚げ入り作り方3写真

コツ・ポイント

強火で手早く。

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★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
2024/07/18 03:56に公開
逗子市
自宅サロン経営者。元飲食店経営。食育、開業アドバイザー◆家庭料理とお総菜の備忘録。簡単メニュー、お弁当おかず、ヘルシーメニュー🌈愛情料理でご家族を笑顔に健康に🌈
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