グレープフルーツシャーベット
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
暑い時期に最適な、口あたりの良い爽やかなシャーベットです。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツシャーベット
暑い時期に最適な、口あたりの良い爽やかなシャーベットです。
このレシピの生い立ち
作り方
- 1
今回は、新発売の
斜め型ミキサー
SLB-A100を使用します。 -
- 2
グレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出す。
- 3
グラニュー糖にお湯を加えて溶かし、冷ます。
- 4
カップに材料を入れ、ふたセットを確実に取りつける。
- 5
パルスで約5回かくはんする。
- 6
金属トレーにいれ、冷凍庫で約1時間冷やし固める。
- 7
6をスプーンでよく混ぜる。
- 8
7をさらに約1時間冷やし固める。
- 9
8を取り出し、器に盛り、お好みでミントを飾る。
コツ・ポイント
お好みの甘さを見つけて、お楽しみください。
ピンクグレープフルーツを使ってもいいでしょう。
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