バンズは半分に切り、内側がカリッとなるようにトースターで焼く。
焼けたらマスタードを塗る

エビカツ作ります

エビの背わたを取り、荒めに刻む。
はんぺんはもみもみしてつぶし、エビと混ぜる

片栗粉、塩胡椒で味付け。
小麦粉→卵→パン粉を付けて、油で揚げる

タルタルソースもレンジで簡単に。
溶いた卵と玉ねぎをレンチン。
マヨネーズ、塩胡椒、レモン汁で味付け

キャベツ、タルタル、エビカツ、タルタルの順に挟んで完成

ポテトもトースターで焼いて添えました♪