5分で完成♪たたききゅうりの味噌レモン

Name: 5分で完成♪たたききゅうりの味噌レモン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本(約100g); 味噌 小さじ1; レモン汁 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

味噌のコクにレモンの爽やかな香りが美味しい♡きゅうりで水分＆味噌で塩分が補給。さっぱりと食べられるので夏バテ対策にも◎

このレシピの生い立ち
きゅうりをちょっと違う味わいで食べたくて、味噌＆レモンにしました。

味噌のコクにレモンの爽やかな香りが美味しい♡きゅうりで水分＆味噌で塩分が補給。さっぱりと食べられるので夏バテ対策にも◎

このレシピの生い立ち
きゅうりをちょっと違う味わいで食べたくて、味噌＆レモンにしました。

5分で完成♪たたききゅうりの味噌レモン

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

味噌のコクにレモンの爽やかな香りが美味しい♡きゅうりで水分＆味噌で塩分が補給。さっぱりと食べられるので夏バテ対策にも◎

このレシピの生い立ち
きゅうりをちょっと違う味わいで食べたくて、味噌＆レモンにしました。

味噌のコクにレモンの爽やかな香りが美味しい♡きゅうりで水分＆味噌で塩分が補給。さっぱりと食べられるので夏バテ対策にも◎

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きゅうりをちょっと違う味わいで食べたくて、味噌＆レモンにしました。

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材料

2人分

きゅうり 1本(約100g)
味噌小さじ1
レモン汁小さじ1
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1
ボウルに味噌、レモン汁、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
2
きゅうりはめん棒で叩いて食べやすい大きさに割り、1に加えて和える。

コツ・ポイント

・お使いの味噌に合わせて量は調整してください。
甘めの味噌がおすすめです。

・オリーブオイルがなじむようしっかりと混ぜ合わせましょう。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2024/07/21 09:05に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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