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ぷるしゅわ!おから蒸しパン
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ぷるしゅわ!おから蒸しパン-レシピのメイン写真

ぷるしゅわ!おから蒸しパン

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

シンプルな材料でかんたん。卵感のあるぷるしゅわなおから蒸しパン。成功するとフォークで切った時に\シュワ〜/ってなります♪

このレシピの生い立ち
オオバコ(サイリウム)の味、気になりませんか?

なくてもおいしいおから蒸しパンを作りたくて。BPはあと入れにすることで、最小限に。モサモサしない口溶けのいい食感を目指しました!

シンプルな材料でかんたん。卵感のあるぷるしゅわなおから蒸しパン。成功するとフォークで切った時に\シュワ〜/ってなります♪

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なくてもおいしいおから蒸しパンを作りたくて。BPはあと入れにすることで、最小限に。モサモサしない口溶けのいい食感を目指しました!

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いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
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なくてもおいしいおから蒸しパンを作りたくて。BPはあと入れにすることで、最小限に。モサモサしない口溶けのいい食感を目指しました!

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材料

1人分
  • おからパウダー(超微粉) 13g
  • ラカントS 15g(大さじ1)
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 水 50g
  • ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    ・おから
    ・ラカント
    ・塩
    を底の深めの耐熱容器(300ml入ればOK)に入れて混ぜる。

    • ぷるしゅわ!おから蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    卵を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

    • ぷるしゅわ!おから蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    水を入れて混ぜ、最後にベーキングパウダーを入れて混ぜる。
    ※シャバシャバでOK!

    • ぷるしゅわ!おから蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    すぐにラップなしで500w2分レンチン!

    ※お皿に出して粗熱をとった方が、味が落ち着いておいしい。冷やしても◎

    • ぷるしゅわ!おから蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    すぐに取り出して、容器の縁をフォークなどで剥がし、お皿にひっくり返して蒸気を逃したら完成♪

    • ぷるしゅわ!おから蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    ココアパウダーや、チョコレートなどをのせて食べてもおいしいですよ◎

    • ぷるしゅわ!おから蒸しパン作り方6写真
  7. 7

    \MYフォルダ50人達成!ありがとうございます♪/

コツ・ポイント

・オオバコなし!
・空気抜きなし!

泡立て器を使ってよく混ぜるのが早く美味しく作るコツ◎

混ぜたらすぐにレンチン、終わったらすぐに取り出すと少ないBPでもふんわり!

★おからは、キッコーマンの豆乳おからパウダーがおすすめ!

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いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
2024/07/23 06:07に公開
東京
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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おからパウダー 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23938363
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