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簡単ズッキーニサラダ
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簡単ズッキーニサラダ-レシピのメイン写真

簡単ズッキーニサラダ

くるくるはるか
くるくるはるか @cook_40076746

夏が旬のズッキーニを簡単に美味しく。よく冷えたワインの用意を忘れずに！！

このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山収獲したズッキーニを簡単に。よく冷えたワインにとっても合いますよ！

夏が旬のズッキーニを簡単に美味しく。よく冷えたワインの用意を忘れずに！！

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家庭菜園で沢山収獲したズッキーニを簡単に。よく冷えたワインにとっても合いますよ！

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くるくるはるか
くるくるはるか @cook_40076746

夏が旬のズッキーニを簡単に美味しく。よく冷えたワインの用意を忘れずに！！

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家庭菜園で沢山収獲したズッキーニを簡単に。よく冷えたワインにとっても合いますよ！

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材料

  1. ズッキーニ １本
  2. ☆エキストラバージンオイル 大さじ2
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. ☆ブラックペッパー 適宜
  5. ☆レモン果汁 小さじ1/2
  6. ☆粉チーズ(パルメザン) お好みで
  7. 塩（分量外） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄くスライスして塩をふる。しばらく置いたらよく絞る。

  2. 2

    よく絞ったズッキーニをお皿にまんべんなく並べる。

  3. 3

    ☆の調味料をかけて完成。冷蔵庫で少し冷やしてもおすすめです。

コツ・ポイント

スライサーや包丁で、ズッキーニの食感が異なるのでお好みでどうぞ。

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くるくるはるか
くるくるはるか @cook_40076746
2024/07/23 06:01に公開
結婚18年目の主婦です。作ることが大好き、食べることはもっと大好き！お酒はもっともっと大好き！日々料理に頑張ります！！12歳と8歳の息子います☆
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