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不器用春雨豚ひき煮
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不器用春雨豚ひき煮-レシピのメイン写真

不器用春雨豚ひき煮

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

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材料

2人分
  • 万能ねぎ 1袋
  • 春雨 50g
  • 豚ひき肉 150g
  • A
  • 水 200ml
  • ケチャップ 大2
  • 酢 大2
  • ごま油 大0.5
  • 片栗粉 大0.5
  • 醤油 小1
  • 豆板醤(チリインオイルでも) 小0.5-お好み
  • ニンニクチューブ 2㎝
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    万能ねぎは5㎝の長さに切っておく

    Aを混ぜておく

    春雨は食べやすい長さに切る

    • 不器用春雨豚ひき煮作り方1写真
  2. 2

    レンチンできる器に春雨を敷き
    挽肉をドーナツ型に敷く

    混ぜたAを全体にかける

    • 不器用春雨豚ひき煮作り方2写真
  3. 3

    レンジ600W6分
    様子見て春雨がしんなりして肉が赤く無ければOK

    万能ねぎを乗せ混ぜ
    万能ねぎがしんなりしたらOK

    • 不器用春雨豚ひき煮作り方3写真

コツ・ポイント

事前にたれの準備と切るものを切っておくと10分程度で出来る

豆板醤がなくてもチリインオイルでOK
チリインオイルの方が豆板醤より辛みが弱くてお手軽に使える

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2024/07/23 09:13に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

煮物 春雨 片栗粉 豚ひき肉 こねぎ ケチャップ

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