不器用春雨豚ひき煮

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

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調理時間30分

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春雨の残り

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材料

2人分
  1. 万能ねぎ 1袋
  2. 春雨 50g
  3. 豚ひき肉 150g
  4. A
  5. 水 200ｍｌ
  6. ケチャップ 大2
  7. 酢 大2
  8. ごま油 大0.5
  9. 片栗粉 大0.5
  10. 醤油 小1
  11. 豆板醤(チリインオイルでも) 小0.5-お好み
  12. ニンニクチューブ 2㎝
  13. 塩 少々

作り方

  1. 1

    万能ねぎは5㎝の長さに切っておく

    Aを混ぜておく

    春雨は食べやすい長さに切る

  2. 2

    レンチンできる器に春雨を敷き
    挽肉をドーナツ型に敷く

    混ぜたAを全体にかける

  3. 3

    レンジ600W6分
    様子見て春雨がしんなりして肉が赤く無ければOK

    万能ねぎを乗せ混ぜ
    万能ねぎがしんなりしたらOK

コツ・ポイント

事前にたれの準備と切るものを切っておくと10分程度で出来る

豆板醤がなくてもチリインオイルでOK
チリインオイルの方が豆板醤より辛みが弱くてお手軽に使える
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手先不器用、調理場（30×50cm）でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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