フルーツと混ぜて食べたり、きな粉と黒蜜で食べたり、色々な楽しみ方ができます。
このレシピの生い立ちパフェ用のレシピです。
グラニュー糖とアガーをボールに入れてよく混ぜる
鍋に水を入れ、1を加えてホイッパーで溶けるまで混ぜる。
中強火にかけて、沸騰したら火を少し弱め、1分ほど火にかける。
バットかタッパーに流し入れ、冷やす。
・グラニュー糖とアガーをしっかり混ぜること。・冷たい水から始める事。
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