作り方
- 1
ナスを薄めの乱切りにし、5分ほど水に浸す
-
- 2
にんにくはみじん切り、鷹の爪は
輪切りにする -
- 3
水気を切ったナスに片栗粉を塗す
-
- 4
鍋に油を張り、180℃できつね色になるまで揚げる
-
- 5
フライパンに油大さじ1(分量外)と★を入れ、香りが立つまで弱火で炒める
-
- 6
揚げたナスを加え中火で全体を馴染ませ、●で味を整えて完成
-
似たレシピ
-
-
-
ビールがすすむ！なすの香味山椒揚げ ビールがすすむ！なすの香味山椒揚げ
山椒と花椒のしびれる辛さと、にんにくの食欲そそる香りが引き立つなすの唐揚げ。ビールのおともに絶対おすすめです！
-
-
㊙茄子のガラガラ炒め(なす大量消費) ㊙茄子のガラガラ炒め(なす大量消費)
やみつきナス悪魔の実の黄色い唐辛子を使ったら無限に激辛すぎて死にました動画では5本使ってますが1本で宜しいと思います
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23942242
