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不器用生姜出汁炊込みご飯
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不器用生姜出汁炊込みご飯-レシピのメイン写真

不器用生姜出汁炊込みご飯

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間20分
+米給水時間+炊飯時間

調理器具
匙、ボウル、炊飯器

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不器用ゆん
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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 豚こま 150g
  4. A
  5. 生姜チューブ 大3
  6. みりん 大2
  7. 砂糖 大1
  8. 醤油 小1
  9. B
  10. 水 少量
  11. ほんだし 8g
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作り方

  1. 1

    米を常温、研いで給水しておく

    玉ねぎは薄切り

    Aをボウルに混ぜ合わせ
    玉ねぎ、豚こまを入れ混ぜ合わせる

    • 不器用生姜出汁炊込みご飯作り方1写真
  2. 2

    10分以上漬け込んで置く

    Bを混ぜておく

    給水した米の水を切って釜に入れる

    • 不器用生姜出汁炊込みご飯作り方2写真
  3. 3

    釜に米、Bを加え足りない分の水を調整する

    玉ねぎ、豚こまを敷き詰める

    通常炊飯する

    • 不器用生姜出汁炊込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

お茶碗によそってから
お好みで
針生姜、白髪ねぎ、小葱を乗せて食べる

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2024/07/29 02:18に公開
手先不器用、調理場（30×50cm）でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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