ハムは８mｍ幅、キュウリは千切りにします。

ゆで卵は粗みじんに潰しておき、マヨネーズと塩コショウを入れ、混ぜておきます。
※塩の分量で、野菜のしなりが変わります。

２に、キュウリとハムを入れ、混ぜます。

さらに千切りキャベツを追加して混ぜ合わせます。
ここで味見をして、塩コショウで味を整えます。

お皿に盛ったら完成です。