【鯛白だし】きのことオリーブ炊き込みご飯

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
くまもとマイスターズの鯛白だしを使用したきのことオリーブの炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真はみなみ(アスママ)(Instagram:@minamiyori)より頂きました。ありがとうございます!!
【鯛白だし】きのことオリーブ炊き込みご飯
くまもとマイスターズの鯛白だしを使用したきのことオリーブの炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真はみなみ(アスママ)(Instagram:@minamiyori)より頂きました。ありがとうございます!!
作り方
- 1
お好みのきのこを食べやすいサイズにカット
(今回は、舞茸とエリンギを使用) - 2
炊飯器にお米とお水は2合の目盛まで入れ、鯛白だしを入れて混ぜます。
- 3
きのこと塩漬けグリーンオリーブを入れます。
- 4
オリーブオイルを回し入れてから炊飯器のスイッチをオン。
- 5
茶碗にご飯を盛りつけてからお好みでブラックペッパーをかけます。
- 6
くまもとマイスターズの鯛白だしを使用しています。
コツ・ポイント
きのこの旨みとナッティなグリーンオリーブの味わいが鯛白だしとよく合います♪
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