【鯛白だし】ジューシー★鶏の竜田揚げ
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本の海で育った鯛、天草のさば、うるめいわしなどを加えた旨味み豊かな白だし。
鯛だし入りの竜田揚げを作ってみました。
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真は Kyoko（Instagram:@kyoko032）様より頂きました。ありがとうございます！！
【鯛白だし】ジューシー★鶏の竜田揚げ
熊本の海で育った鯛、天草のさば、うるめいわしなどを加えた旨味み豊かな白だし。
鯛だし入りの竜田揚げを作ってみました。
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真は Kyoko（Instagram:@kyoko032）様より頂きました。ありがとうございます！！
作り方
- 1
鶏モモ肉を切って、調味料に漬け込む。半日漬け込みました。
- 2
鶏肉の余分な水分をとって、片栗粉をまぶして揚げる。
- 3
くまもとマイスターズの鯛白だしを使用しています。
-
コツ・ポイント
サクじゅわ～で食感もよく、鯛白だしを入れる事で味に深みが出てとても美味しかったです。冷めても味がしっかりしているのでお弁当に入れても良いですね。
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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