味付けめかぶのスープ
5分程で出来上がるので忙しい朝にも最適
このレシピの生い立ち
あと一品スープが欲しいなと思って常備していためかぶを使ってみました
作り方
- 1
オクラは洗ってヘタの部分を切り大きめの輪切りにする
豆腐はさいの目切りにする - 2
鍋に水、オクラ、豆腐を入れ沸騰させ白だしを加えて1分程煮る
- 3
味付けめかぶを加えてひと煮立ちさせれば出来上がり
コツ・ポイント
白だしを加えましたが、薄口醤油でもok
味をみてお好みに調整してください
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