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さつまいものレモンティ煮♡
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さつまいものレモンティ煮♡-レシピのメイン写真

さつまいものレモンティ煮♡

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

お馴染みの
午後の紅茶レモンティ♡
さつまいもを煮てみました

ほのかに香
レモン風味で爽やか✨✨
お弁当や箸休めにも

このレシピの生い立ち
飲み残したレモンティを
じっと見つめて
(口は付けてないですよ笑)

そうだ!これでさつまいもを
煮てみたらどんな味?
好奇心旺盛な私は煮てみました

あら?意外とイケる?♡
レシピにしてみました♪

お馴染みの
午後の紅茶レモンティ♡
さつまいもを煮てみました

ほのかに香
レモン風味で爽やか✨✨
お弁当や箸休めにも

このレシピの生い立ち
飲み残したレモンティを
じっと見つめて
(口は付けてないですよ笑)

そうだ!これでさつまいもを
煮てみたらどんな味?
好奇心旺盛な私は煮てみました

あら?意外とイケる?♡
レシピにしてみました♪

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さつまいものレモンティ煮♡

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

お馴染みの
午後の紅茶レモンティ♡
さつまいもを煮てみました

ほのかに香
レモン風味で爽やか✨✨
お弁当や箸休めにも

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飲み残したレモンティを
じっと見つめて
(口は付けてないですよ笑)

そうだ!これでさつまいもを
煮てみたらどんな味?
好奇心旺盛な私は煮てみました

あら?意外とイケる?♡
レシピにしてみました♪

お馴染みの
午後の紅茶レモンティ♡
さつまいもを煮てみました

ほのかに香
レモン風味で爽やか✨✨
お弁当や箸休めにも

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じっと見つめて
(口は付けてないですよ笑)

そうだ!これでさつまいもを
煮てみたらどんな味?
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材料

  • ◉さつまいも参考(今回はなると金時*細め) 18㎝2本活用
  • ◉午後の紅茶レモンティ 200cc〜250cc
  • ★午後ティ全量でも問題ありません 全量
  • ◉レモン果汁(ポッカレモン可)小さじ1
  • ★🍠はお好きな品種と大きさで
  • ★レモンティは他社メーカーのリプトンでも
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1㎝幅に切り
    ボゥルに入れ
    水を入れ2.3度水洗いをし
    水を張り3分おき
    アクを取る
    ザルに取り水分を切る

    • さつまいものレモンティ煮♡作り方1写真
  2. 2

    さつまいもが重ならない
    大きさの鍋に
    さつまいもを並べて

    • さつまいものレモンティ煮♡作り方2写真
  3. 3

    午後の紅茶
    レモンティ味を
    注ぐ

    さつまいもが
    ひたひたに隠れる量で
    今回の量は250cc活用

    • さつまいものレモンティ煮♡作り方3写真
  4. 4

    落とし蓋をし
    沸騰するまで中火で煮ます

    沸騰したら
    直ぐに弱火にして15分〜20分
    コトコトと煮ます

    • さつまいものレモンティ煮♡作り方4写真
  5. 5

    火を止めてから
    レモン果汁小さじ1弱を
    加えます

    軽く鍋を傾けて
    味が隅々まで行き届くように♪

    • さつまいものレモンティ煮♡作り方5写真
  6. 6

    さつまいも芋を菜箸で
    裏に返します
    全て♡味のムラを無くすため
    ★全量の方は浸したままで
    手間なく楽ちんですね♡

    • さつまいものレモンティ煮♡作り方6写真
  7. 7

    マイレシピの
    裏技!
    粗熱を素早く取るも
    おすすめです♪

    ID21517162

    • さつまいものレモンティ煮♡作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れたら
    保存容器に移して
    夏は冷やして✨

    寒い季節は
    そのまま召し上がっても

    完成です♡

    • さつまいものレモンティ煮♡作り方8写真
  9. 9

  10. 10

    10/29

    今日の🍠はシルクスイート

    • さつまいものレモンティ煮♡作り方10写真
  11. 11

    太めの🍠は1/4に切って
    頂いても良いですね。
    若干、皮は剥がれやすいですが…

  12. 12

コツ・ポイント

※甘めな味がお好きな方は最後に入れるレモン果汁は省いても
レモンの酸味を味わい方は最後にレモン果汁を入れてください。

※さつまいもを煮る時は弱火で!
さつまいもの本来の甘みと
皮が剥がれるのを防ぐ為です

※フレッシュレモンの方が美味しい

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
2024/08/01 12:20に公開
埼玉県越谷市→東京都
6/1】今週は午前中実家シフト午後からは👵🏥シフトとWシフトでハード週間😵‍💫多忙につき今週はリアクション休眠中🙏ごめんなさい皆様もお気遣いなくです🍀無理なくマイペースで楽しくクック🧑‍🍳生活中❤️★★★★★★★★★★★★★★★★★★★以前もお話をさせて頂きましたがいつもご活用頂き心から感謝いたします★マークのレシピマークにつきましては返レポを甘えさせて頂きますね(保存方や便利シリーズ)また苦手な食材等や病気につき控えないといけない食材(海藻類)おきましてもご遠慮させて頂いております😌❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ🧑‍🍳はる〜ん♪のお味噌汁🧑‍🍳キノコたっぷり雑炊✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです🏠★両親、独居義母と高齢者3人👴🧑🏻‍🦳👵を抱え病院の付き添い等…サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🧑‍🍳写真溜めて病院の待ち時間に編集する癖あり一度に何品か纏めてレポート致しますが撮り溜めて送っているレポートも多数有り🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳🐒📣しーcへ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
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