炊飯器でコーラ煮

俺の肉
俺の肉 @cook_40377390

暑い夏に火を使わず、洗い物も少なくそして美味しいいつも食べるおかず!ぜひ作ってみて下さい

このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなおかずコーラ煮をもっと色んな人に知ってもらいたい

炊飯器でコーラ煮

暑い夏に火を使わず、洗い物も少なくそして美味しいいつも食べるおかず!ぜひ作ってみて下さい

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材料

2人分
  1. 〇しょうゆ 大さじ2
  2. 100ml
  3. 〇砂糖 小さじ2(無くてもおk)
  4. 〇酒 大さじ2
  5. 〇みりん 大さじ3
  6. コカコーラ 500ml缶半分
  7. 手羽元 好きな本数
  8. 大根 半分くらい
  9. 白ネギ 1本
  10. アレンジ(にんにくチューブ) 小さじ1
  11. アレンジ(はちみつ) 大さじ1
  12. アレンジ(パイナップル) お好きな量
  13. アレンジ(しょうが) 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は2cmぐらいの厚さにイチョウ切りにして炊飯器に入れる
    白ネギは5cmぐらいの長さにカット

  2. 2

    〇の調味料を入れ、手羽元を入れて白ネギ入れる

  3. 3

    コーラ500mlの缶を半分くらい入れる、残ったコーラは飲んでおk

  4. 4

    あとは炊飯器の蓋を閉めて、通常の白米焚きをして、炊き上がったら30分放置して完成

  5. 5

    いつもコーラ煮作るんですが火を使うのは暑いので炊飯器でやってみました。お肉が柔らかく美味しい

コツ・ポイント

アレンジで砂糖をはちみつにしたり、パイナップル入れたりすると酸味増えて美味しいです。また手羽元をモモ肉にしても美味しく出来ます(アレンジのは入れなくても美味しい)

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