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もぎたてきゅうり甘酢和え
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もぎたてきゅうり甘酢和え-レシピのメイン写真

もぎたてきゅうり甘酢和え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

暑さでダルダルな時は酢の物で元気を取り戻してね!

このレシピの生い立ち
庭の野菜が採れました。我が家のもぎたてきゅうりのベスト1はコレ(^^)

暑さでダルダルな時は酢の物で元気を取り戻してね!

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もぎたてきゅうり甘酢和え

はーたんのおっかさん
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 春雨 2玉
  3. 玉ねぎ 1/6個
  4. 大葉 10枚
  5. ロースハム 2枚
  6. 甘酢(今回はかんたん酢) 100cc
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切り・他の具材はそれぞれ千切りに、乾燥春雨は表示通り茹でます

    • もぎたてきゅうり甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    この様にできました

    • もぎたてきゅうり甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    全ての具材に甘酢(今回はかんたん酢)を100MLかけ、冷蔵庫で冷やします

    • もぎたてきゅうり甘酢和え作り方3写真
  4. 4

    冷えたら召し上がれ!

    • もぎたてきゅうり甘酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎは薄スライスすると他の野菜と口の中で合わさり美味しいです♪

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2024/08/02 23:31に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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