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甘酒のつぶつぶ入りで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
朝ごはん代わりにも。
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マグカップに卵を溶きほぐして甘酒を入れてよく混ぜます。
泡立ったりすが入ったりしない様に静かに作ります。
マグカップが入って高さ3センチある器にペーパータオル4つ折りを敷いて50度のお湯を張って
レンチン4分30秒して中にしばらくおいて余熱でしっかりと火を通します。
お汁が濁らなぃ透明になっていたらできています。食べるのはしっかりと冷やしたら甘く美味しいです。
自家製甘酒で作っています。
つぶいりが合わない時は茶こしでこします。残ったものは卵焼きなどに入れられます。栄養いっぱいなので植物にあげたり食べたりできます。
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