串に刺さない鶏皮焼き鳥

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串に刺さない鶏皮焼き鳥！

このレシピの生い立ち
鶏皮の焼き鳥が好きなので！

串に刺さない鶏皮焼き鳥

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Phamvandon's cooksnap of when they made 串に刺さない鶏皮焼き鳥.
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材料

  1. 鶏皮 150g
  2. 酒 大さじ1/2
  3. 片栗粉 大さじ1/2
  4. 合わせ調味料
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を一口サイズに切る

  2. 2

    鶏皮をビニール袋に入れて、酒と片栗粉を揉みこむ

  3. 3

    ●の調味料を混ぜておく

  4. 4

    鶏皮を焼く。火が通ったら③の合わせ調味料を入れてとろみが出るまで更に炒める。

  5. 5

    食器に盛り付けて、軽くマヨネーズを和える

    終わり！

コツ・ポイント

特になし。簡単！
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