冷や奴(みようが味噌をのせて)
yum1ko♪ @cook_40301023
とろけそうに暑い夏が来た〜！！
無性に食べたくなるのが
冷や奴なんだよねぇ
このレシピの生い立ち
実家で朝取れたてのみようがをどう調理する？和えるだけ！第8弾は、これに決まり！
冷や奴(みようが味噌をのせて)
とろけそうに暑い夏が来た〜！！
無性に食べたくなるのが
冷や奴なんだよねぇ
このレシピの生い立ち
実家で朝取れたてのみようがをどう調理する？和えるだけ！第8弾は、これに決まり！
アプリでひらく作り方
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庭で朝取れたみようがなので
さっと水洗いして千切りにして、
下処理のクレイジーソルトをかけて置いておきます -
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計量カップに味噌、ラカントs、みりんを投入して、混ぜ！混ぜ！
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- 4
みようがから出る水気をしっかりと絞り、合わせて置いた味噌だねと和えます
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容器で保存も出来ます
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豆腐の上に茗荷みそたねを盛りつける！火を使わず、簡単！
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アレンジ1
きゅうりの上にのせても美味しい！ -
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アレンジ2
味噌だねにお酢と黒ごまを追加して、茹でた野菜と和えてみました！！ -
コツ・ポイント
大葉、食べ辣油などで味の変化を楽しめる一品です！お友達が来訪したときは、お酢を少しかけてました！アレンジ色々、いろいろ、iroiroです！
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