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魚のムニエル

滑川市
滑川市 @namerikawashi

酢の酸味でさっぱり食べられるレシピです。
1人当たり
エネルギー量114kcal
食塩相当量0.1g

酢の酸味でさっぱり食べられるレシピです。
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材料

4人分
  • 魚 三枚おろし 50g×8枚
  • 米粉 適量
  • 塩・こしょう 少々
  • 米油 適量
  • たまねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • にんじん 1/8本
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • 水 40cc
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作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートをひく。

  2. 2

    魚の表面の水分をキッチンペーパーでふき、フライパンに並べて両面をこんがりと焼く。

  3. 3

    たまねぎ、にんじん、ピーマンはせん切りにする。

  4. 4

    水、酢、砂糖、塩、③を煮る。

  5. 5

    魚に④をかける。

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滑川市
滑川市 @namerikawashi
2024/10/23 03:38に公開
富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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