かぶの葉を5ミリかく程度にみじんぎりにしておく

カツオのアラをごま油で焼く。
にんにくチューブ、生姜チューブを垂らして焼きつつ崩していく

1を加えてしんなりするまで炒める。

めんつゆを加えて蒸発するまで炒める。

ごま、ごま油を少し垂らし混ぜ合わせ、火を止める。