ダイエット豚ひきと筍の魯肉飯ルーローハン

ダイエット豚ひきと筍の魯肉飯ルーローハン-レシピのメイン写真

ダイエット豚ひきと筍の魯肉飯ルーローハン

chipu516 @taka_chipu

暑い夏に食欲が落ちてもガッツリ食べれる物を考えました
また、豚ひき肉と筍椎茸が具なのでカロリーが抑えてありますが味はルーローハン
「これぞなんちゃって魯肉飯ルーローハン」

このレシピの生い立ち
この夏の暑さで、毎日さっぱりしたものが欲しくなるけど、がっつりけどあっさり食べれるものを考えてみました

暑い夏に食欲が落ちてもガッツリ食べれる物を考えました
また、豚ひき肉と筍椎茸が具なのでカロリーが抑えてありますが味はルーローハン
「これぞなんちゃって魯肉飯ルーローハン」

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この夏の暑さで、毎日さっぱりしたものが欲しくなるけど、がっつりけどあっさり食べれるものを考えてみました

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chipu516 @taka_chipu

暑い夏に食欲が落ちてもガッツリ食べれる物を考えました
また、豚ひき肉と筍椎茸が具なのでカロリーが抑えてありますが味はルーローハン
「これぞなんちゃって魯肉飯ルーローハン」

このレシピの生い立ち
この夏の暑さで、毎日さっぱりしたものが欲しくなるけど、がっつりけどあっさり食べれるものを考えてみました

暑い夏に食欲が落ちてもガッツリ食べれる物を考えました
また、豚ひき肉と筍椎茸が具なのでカロリーが抑えてありますが味はルーローハン
「これぞなんちゃって魯肉飯ルーローハン」

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材料

2人分

豚ひき肉 180〜200g
椎茸 2枚
たけのこ 1/2個
小松菜 3株
卵 2個
しょうがチューブ 7cm
ごま油大さじ2
●しょうゆ大さじ2
●酒大さじ2
●オイスターソース大さじ1
●酢大さじ2
●さとう大さじ2
●水 150cc

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作り方

1
椎茸、たけのこはあらみじんに切ります
2
フライパンにごま油を敷き、しょうがを入れて香りが出てきたら豚ひき肉を入れて炒めます
3
肉に火が通ったら、椎茸、たけのこを入れて軽く炒めます
4
●の調味料を入れて10分弱火で煮ます
5
その間に小松菜を湯がき、1.5cm幅に切ります
6
茹でてる4が15分だったらゆで卵2個入れて残り時間煮ます
7
丼にご飯を盛り、小松菜、半分に切った卵を乗せ、タレを掛けて出来上がりです
8

作って下さった方、つくれぽ下さった方にhappyが訪れますように

コツ・ポイント

弱火でゆっくり煮て下さい
あとはほっておいて下さい

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chipu516 @taka_chipu

2024/08/05 05:07に公開

料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪

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