アプリでひらく作り方
- 1
ホットプレートにご飯を入れておく。
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- 2
野菜はそれぞれレンチンして、粗熱を取り水けをきる。今回はナムルの素とごま油で味付け
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- 3
ナムルの素が無くても、鶏ガラの素、塩、コショウ、お好みでニンニク、ごま油であえればOK！
- 4
人参は、フライパンに少量の水、鶏ガラの素、塩、コショウ、ごま油でいため、水分が飛んだら、白ごまをあえる
- 5
ひき肉もボウルに入れ、焼肉のたれ、さとう、酒、醤油を入れて、ふんわりラップで600ｗ2分レンチン
- 6
一度レンジから取り出し、全体を混ぜ、ふんわりラップでさらに2分レンチン
- 7
ごはんにごま油を回しかけ、具材をのせ蓋をして強火で加熱
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- 8
卵の白身のふちがほんのり白くなったら、ふたを開けコチュジャンをいれて全体を混ぜる。いい具合に焦げ目が！そして蓋をして過熱
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- 9
全体を混ぜ、韓国のりをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
下準備は作り置きしている人参を除いてすべてレンチン！
キムチもコチュジャンもお好みのもので！
チーズを入れてもおいしいですね～。
火加減はお好みの焦げ具合で決められるのでホットプレートは便利です！
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