玉ねぎ、にんじん、いんげんを５mm角程度に切り、軽く水を振ってラップで包み、耐熱皿に入れてレンジで１分ほど加熱する。

枝豆はゆで、さやから出しておく。ベーコンは半分に切る。

高さのある直径12cmほどの耐熱皿に卵を割りほぐし、塩ひとつまみ①、②を入れ、ラップをして１分強加熱し、余熱で火を通す。

【ライスバンズ】ごはんにピザ用チーズを混ぜて２等分し、ラップに包んで円盤状（厚さ１cm直径12cm）にする。

フライパンにサラダ油を熱し、弱〜中火で焦げないように注意しながら両面焼く。

ライスバンズに
レタス、きゅうり、③、ケチャップを挟む。