半分に切ったピーマンにベーコンコーンチーズを入れ、岩塩胡椒をかけて、アルミホイルを敷いたフライパンで弱火で焼く。

じゃがいもをレンジで加熱して柔らかくなったら岩塩と青のりをまぶす。

胸肉に塩胡椒して片栗粉をまぶし、片面焼いて裏返したら玉ねぎとしめじを加え、砂糖酢醤油ケチャップで味付け。

ご飯に海苔を混ぜながら盛り、ゆかりと梅干をのせる。