かぶは皮を剥き、薄切りにします。
葉はお好みの長さにカットしてください。

ジッパー付きの袋に①、赤唐辛子、『トモエ 米糀でつくったしょうゆ』を入れ揉みこみます。

冷蔵庫で1時間程漬けて、できあがりです。