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固くなったオクラを美味しく　大量消費にも-レシピのメイン写真

固くなったオクラを美味しく　大量消費にも

イフリット
イフリット @cook_108486741

固くなったオクラの簡単レシピ

このレシピの生い立ち
柔らかくなるまで茹でるのしんどい
普通にレンチンすると水分抜けてかえって固くなったり
色々試して行き着いたやり方です

固くなったオクラの簡単レシピ

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柔らかくなるまで茹でるのしんどい
普通にレンチンすると水分抜けてかえって固くなったり
色々試して行き着いたやり方です

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普通にレンチンすると水分抜けてかえって固くなったり
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材料

1人分
  • オクラ 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • しょうゆ 適宜
  • みりん 適宜
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作り方

  1. 1

    オクラのヘタを取りできるだけ小さく小口切りにする

  2. 2

    ジップロックに入れて冷凍

  3. 3

    食べる時氷ったままのオクラを深めの耐熱容器に入れて
    オリーブオイル（オイルはお好みで）適宜　気持ち多めでふりかける

  4. 4

    醤油適宜　みりん風調味料適宜（お好みで）ふりかける

  5. 5

    600wで3分30秒程レンチン（機種による）

コツ・ポイント

できるだけ小さく切らないと固さが残ります

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イフリット
イフリット @cook_108486741
2024/08/07 09:33に公開

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オクラ

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