カニカマは細くさく。

オクラをサッとゆで、薄く輪切りにする。

たまごスープ2つにお湯150㎖を注いで混ぜる。

鍋に水150㎖と粉寒天を入れて混ぜながら沸騰させる。沸騰状態を保ちながら2分程加熱し、しっかりと溶かす。

❸、❹をよく混ぜ合わせて器に流し入れ、上に❶、❷を飾り粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。