簡単ヒイカのチーズ海鮮チヂミ～薬味たれ

Name: 簡単ヒイカのチーズ海鮮チヂミ～薬味たれ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヒイカ 6尾; ニラ 1束; ●卵 1個; ●小麦粉 150g; ●チーズ 30g; ●水 100; ●鰹節 1袋; ミョウガ 1個; シソ 3枚; すりおろし生姜 大匙1; ◎酢 大匙3; ◎醤油 大匙2; ◎砂糖 小匙1/2

うおいち @uoichi

白くて肉厚で柔らかいヒイカをたっぷり◎
薬味タレでさっぱりと！

このレシピの生い立ち
近年、イカの漁獲量が減少している中、ヒイカが注目されています。
美味しいヒイカを食べれなくなる前に沢山食べましょう！

白くて肉厚で柔らかいヒイカをたっぷり◎
薬味タレでさっぱりと！

簡単ヒイカのチーズ海鮮チヂミ～薬味たれ

うおいち @uoichi

白くて肉厚で柔らかいヒイカをたっぷり◎
薬味タレでさっぱりと！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ヒイカ 6尾
ニラ 1束
●卵 1個
●小麦粉 150g
●チーズ 30g
●水 100
●鰹節 1袋
ミョウガ 1個
シソ 3枚
すりおろし生姜大匙1
◎酢大匙3
◎醤油大匙2
◎砂糖小匙1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ヒイカは目と骨を取り、ぶつ切りにする。ニラも適当な大きさに切っておく。
2
●を混ぜ、ニラ、ヒイカも入れる。
3

熱したフライパンで両面焼く。
4

タレはミョウガ、シソ、生姜をみじん切りにして◎とともに混ぜる。

コツ・ポイント

すぐに火が通るので、暑い夏にも作りやすいです。
生姜醤油で食べるのもいいですね！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

うおいち @uoichi

2024/08/08 00:54に公開

日本一の水産荷受、株式会社うおいち大阪、滋賀、和歌山の中央卸売市場にある卸売会社です。美味しい新鮮安心な魚をみなさんに食べていただきたくてCOOKPADに参加させてもらいました。旬の魚や珍しい魚のレシピを載せていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします◎弊社ホームページです。お魚情報が満載です！ぜひ見てくださいね！https://www.uoichi.co.jp/

このレシピの人気ランキング

このレシピのキーワード

ちぢみニラ大葉みょうがかつお節卵チーズ小麦粉ヒイカ

似たレシピ

その他のレシピ