片手鍋にたまごがかぶるくらいの水（分量外）を入れて火にかけ沸騰させる。

沸騰したら冷蔵庫から出してすぐのたまごをそっと入れ、弱火にしてふたをする。

お湯がふつふつとした状態で8分加熱した後、流水で冷ます。

皮を剥いてできあがり。