オーツミルクとチーズのオムレツ

QBBチーズ業務用 @cook_40299324
炊飯器で簡単!濃厚風味の「4種のダイスカットチーズ」をたっぷり入れたオムレツ。オーツミルクで作ったチーズソースをかけて♪
このレシピの生い立ち
神戸のイタリアン『デリランテ』様にご監修いただきました。外食や中食向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。
オーツミルクとチーズのオムレツ
炊飯器で簡単!濃厚風味の「4種のダイスカットチーズ」をたっぷり入れたオムレツ。オーツミルクで作ったチーズソースをかけて♪
このレシピの生い立ち
神戸のイタリアン『デリランテ』様にご監修いただきました。外食や中食向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。
作り方
- 1
(チーズソースを作る)「オーツミルク バリスタブレンド」に「のび~るスティックチーズ45」を入れ滑らかになるまで溶かす。
- 2
ボウルに卵を割りほぐす。
- 3
ほうれん草、玉ねぎ、トマトはざく切りにし、②に合わせる。
- 4
材料をすべて炊飯器に入れ炊飯ボタンを押す。
- 5
炊飯器で仕上がったら取り出し冷ます。
- 6
カットしチーズソースをかけて完成!
- 7
「のび~るスティックチーズ45(10本)」は、加熱するととろけてのびるスティックチーズです。
- 8
「4種のダイスカットチーズ8(1kg)」は、チェダー、ゴーダ、カマンベールチーズパウダー、パルメザンを使用しています。
- 9
「NCパルメザンパウダー500g」は、特有の強い風味を有するパルメザンチーズを粉砕したパウダーです。
コツ・ポイント
「オーツミルク バリスタブレンド」は、ほんのり甘く、まろやかで濃厚な口当たり。そのまま飲むだけでなく、料理やお菓子作りにも使用していただけます。
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