包丁いらず☆キャベカニチーズ
発酵家族 @85kazoku
ライスペーパーに具をのせて包んでできあがり♪あと1品ほしいときにさっと作れるおかずです＾＾
このレシピの生い立ち
まな板と包丁を使わずあと1品を作りたくて考えました。
おつまみにも、おかずにもなるので家族に好評です＾＾
包丁いらず☆キャベカニチーズ
ライスペーパーに具をのせて包んでできあがり♪あと1品ほしいときにさっと作れるおかずです＾＾
このレシピの生い立ち
まな板と包丁を使わずあと1品を作りたくて考えました。
おつまみにも、おかずにもなるので家族に好評です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはピーラーで薄切りにする
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- 2
フライパンにライスペーパーをおいて卵を入れて溶きほぐす
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- 3
ほぐしているとライスペーパーが反りかえってくるのでキレイにほぐれなくてもOK
-
- 4
1⃣、ほぐしたかにかまぼこ、チーズをのせる。
水（大さじ2）を鍋肌から入れてフタをして3分弱めの中火で蒸し焼きにする。 -
- 5
水分が残っていたらフタを開けて加熱を続け水分を飛ばす。
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- 6
卵焼きのように巻く
-
- 7
器に盛り付けキッチンバサミで切る。お好みでソースとマヨネーズをかける
-
コツ・ポイント
ライスペーパーがフライパンにくっついていても加熱を続けるとフライパンからはがれます。
かにかまぼこやチーズの量はお好みで増量も可♪
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