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ルーを使わない野菜のクリーム煮
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ルーを使わない野菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

ルーを使わない野菜のクリーム煮

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

シチューのルーなしで作るクリーム煮です。色んな野菜でアレンジ出来ます。

このレシピの生い立ち
ルーがなかったので作りました。

シチューのルーなしで作るクリーム煮です。色んな野菜でアレンジ出来ます。

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ルーがなかったので作りました。

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ルーを使わない野菜のクリーム煮

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

シチューのルーなしで作るクリーム煮です。色んな野菜でアレンジ出来ます。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉or鶏もも肉 1枚
  • キャベツ 4枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩胡椒 各少々
  • 牛乳 50cc
  • コンソメ 小さじ1
  • ◯水 大さじ2
  • ◯片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに、鶏肉、キャベツ、玉ねぎを入れて炒める。

  2. 2

    ①に火が通ったら、塩胡椒、牛乳、コンソメを加えて煮詰めたら完成。

    とろみが欲しい場合は◯の水溶き片栗粉を加えます。

    • ルーを使わない野菜のクリーム煮作り方2写真
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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2024/08/09 09:01に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 キャベツ 鶏もも肉 牛乳 玉ねぎ 鶏胸肉

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