JAZZ香るポン酢の鶏肉と大根の煮卵

クックtheo
クックtheo @cook_40393172

夏に食べたくなる

このレシピの生い立ち
ポン酢と大根が余っていて使いきれなかった時できる様 ビールにあう様 煮卵はコンビニです

JAZZ香るポン酢の鶏肉と大根の煮卵

夏に食べたくなる

このレシピの生い立ち
ポン酢と大根が余っていて使いきれなかった時できる様 ビールにあう様 煮卵はコンビニです

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材料

  1. 鶏肉 450g
  2. 大根 半分
  3. 醤油 50
  4. 100
  5. みりん 100
  6. 200
  7. にんにくチューブ 3秒
  8. 生姜チューブ 2秒
  9. ポン酢 150
  10. 砂糖 これぐらいより少し多め
  11. ネギ 好み

作り方

  1. 1

    鶏肉を皮からフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    大根を切っておく

  3. 3

    電気圧力鍋に入れ 醤油50酒100 みりん100水100にんにくチューブ 生姜チューブを好みで入れる

  4. 4

    圧力12〜15分にセットする

  5. 5

    圧力が終わったら ポン酢と砂糖を入れて12分煮込む

  6. 6

    好みでネギを散らしたら完成

コツ・ポイント

ポン酢が使いきらないとき作れる

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