ゴーヤとアボカドのサラダ
柴犬プリン @cook_40048495
ゴーヤとアボカド、ツナ缶のサラダです。ゴーヤがあまり好きではない主人もおかわりをしました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがあったので、思いつきました。
ゴーヤとアボカドのサラダ
ゴーヤとアボカド、ツナ缶のサラダです。ゴーヤがあまり好きではない主人もおかわりをしました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがあったので、思いつきました。
作り方
- 1
ゴーヤは横半分に切ったら種をくり抜き、薄切りにする。
- 2
１のゴーヤに塩を振り、軽く混ぜたら１０分くらいおく。ゴーヤから汁気が出てきたら、固く絞る。
- 3
冷凍アボカドはパッケージの表示通りに解凍する。
- 4
ボールに２のゴーヤ、３のアボカド、汁気を切ったツナ缶、ポン酢、マヨネーズ、黒コショウを入れたら、よく和える。
コツ・ポイント
ゴーヤの汁気は必ず、固く絞って下さい。
冷凍アボカドがない場合は、完熟のアボカドを使って下さい。（ダイスカットにして下さい。）
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