人参を薄いいちょう切りにします。豚こまぎれ肉を食べやすい大きさに切り塩コショウします。

フライパンに人参と豚肉を入れて炒めます。
キャベツをひと口サイズに切ります。

焼きそばの麺の袋を少し切ったものを皿にのせて600ｗのレンジで1分半加熱します。

２のフライパンに３の焼きそばをほぐしながらいれます。
その上からキャベツを入れて油とお酒を振りかけ1分加熱します。

火を止めて具材を合わせさらに1分加熱します。

付属のソース、ウスターソース、天かす、鰹節パックの半分を加えて炒め合わせます。

盛り付けて鰹節パック、青海苔をふりかけ紅生姜をのせて出来上がりです。