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きゅうりのあっさり漬け♪
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きゅうりのあっさり漬け♪-レシピのメイン写真

きゅうりのあっさり漬け♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

きゅうりに塩昆布や生姜を入れて漬け物にしてみました♪きゅうりに昆布の旨みやごま油が美味しく絡んでご飯が進みます(^^)♡

このレシピの生い立ち
ご飯のお供にあっさりした漬け物が出来ないかと、たまたまの思いつきで(о´∀`о)

きゅうりに塩昆布や生姜を入れて漬け物にしてみました♪きゅうりに昆布の旨みやごま油が美味しく絡んでご飯が進みます(^^)♡

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きゅうりに塩昆布や生姜を入れて漬け物にしてみました♪きゅうりに昆布の旨みやごま油が美味しく絡んでご飯が進みます(^^)♡

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きゅうりに塩昆布や生姜を入れて漬け物にしてみました♪きゅうりに昆布の旨みやごま油が美味しく絡んでご飯が進みます(^^)♡

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 塩 適量
  3. 生姜(千切りにする) 1片
  4. 塩昆布 お好み量
  5. ◉調味料↓
  6. ごま油 大さじ1
  7. 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、塩を振りゴロゴロと板ずりをしてから、小口切りにしジッパー付き袋で揉み込んで30分程冷蔵庫で寝かしておく。

  2. 2

    ①の袋を外から揉みながら、中の汁気を捨てて千切り生姜を加える(汁気は多少残っていてもOK)

    • きゅうりのあっさり漬け♪作り方2写真
  3. 3

    ②に塩昆布を加え、更に◉の調味料を加えて、袋の外から混ぜ合わせ、一晩以上、冷蔵庫で寝かせる。

    • きゅうりのあっさり漬け♪作り方3写真
  4. 4

    きゅうりにごま油や塩昆布が美味しく絡んで、生姜の香りと共にサッパリ頂けます(^^)♪あったかいご飯によく合います♡

    • きゅうりのあっさり漬け♪作り方4写真
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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2024/08/11 05:58に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 515万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23976571
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