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まくわうりのピリ辛炒め
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まくわうりのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

まくわうりのピリ辛炒め

Gonbao
Gonbao @gonbao

マクワウリと豚肉の炒め物です。

参考レシピ:
まくわうりのピリ辛炒め おかずのレシピ・作り方|食べチョク
https://www.tabechoku.com/recipes/877

マクワウリと豚肉の炒め物です。

参考レシピ:
まくわうりのピリ辛炒め おかずのレシピ・作り方|食べチョク
https://www.tabechoku.com/recipes/877

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まくわうりのピリ辛炒め

Gonbao
Gonbao @gonbao

マクワウリと豚肉の炒め物です。

参考レシピ:
まくわうりのピリ辛炒め おかずのレシピ・作り方|食べチョク
https://www.tabechoku.com/recipes/877

マクワウリと豚肉の炒め物です。

参考レシピ:
まくわうりのピリ辛炒め おかずのレシピ・作り方|食べチョク
https://www.tabechoku.com/recipes/877

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材料

2人分
  1. まくわうり(皮、種を取り、スライス) 1個
  2. 豚バラ肉(薄切り) 85g
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 唐辛子(半割、種は除く) 1本
  5. 炒め油 適量
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 味醂 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに、油と、にんにく、唐辛子を入れ火にかける。

  2. 2

    香りが立ったら豚肉を加え火を通す。

  3. 3

    マクワウリを加えシンナリするまで炒める。

  4. 4

    調味料を加え味を調えれば出来上がり。

コツ・ポイント

まくわうりから出る水分で、煮物のような仕上がりになります。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2024/08/11 11:18に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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