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おつまみクルトン-レシピのメイン写真

おつまみクルトン

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

パンが余った時に作るお酒のおつまみに。溶かしてチーズに絡めて食べたり、サラダやスープに存在感のある大きさのクルトン!

このレシピの生い立ち
お家でパンが余った時に作る定番のクルトン。ミニサイズはスープ用でも大きいのでもたまにはいいかも。

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お家でパンが余った時に作る定番のクルトン。ミニサイズはスープ用でも大きいのでもたまにはいいかも。

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材料

  1. 余ったパンバケットやフォカッチャ 6枚位
  2. オリーブオイル 適量
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量
  5. ハーブ適量(ローズマリー、イタリアパセリ、タイム、ローリエ...など。) 適量
  6. 潰したニンニク 2片
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作り方

  1. 1

    パンを大きめなひと口サイズのサイコロ状にカット

  2. 2

    好みにハーブをみじん切りにする。

  3. 3

    1をボールに入れ、オリーブオイルを回しかけ、塩胡椒、ハーブも合わせてる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火をつけ、香りが出たら3を加えてこんがり焼き色がついてカリカリに焼く。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2024/08/11 11:47に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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