簡単・絶品!ラタトゥイユパイ

きりん家の食卓 @cook_43132891
パイ生地の上に作り置きのラタトゥイユとカマンベールチーズをのせて、オーブンで30分、超簡単、おいしい一品になりました。
このレシピの生い立ち
以前作った夏野菜のパイの具材を作り置きのラタトゥイユで、簡単、手間なしで作ってみようと思いました。
簡単・絶品!ラタトゥイユパイ
パイ生地の上に作り置きのラタトゥイユとカマンベールチーズをのせて、オーブンで30分、超簡単、おいしい一品になりました。
このレシピの生い立ち
以前作った夏野菜のパイの具材を作り置きのラタトゥイユで、簡単、手間なしで作ってみようと思いました。
作り方
- 1
冷凍パイシートの1枚を6等分(約1㎝幅)にカットします。カットしたうちの2本は更に半分に切ります。
- 2
カマンベールチーズは8等分します。
- 3
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、パイシートを2枚並べます。
- 4
3 に溶き卵を塗り、パイシートの縁に 1 をのせ、さらに溶き卵を全体に塗ります。
- 5
パイシートに、ラタトゥイユをのせ、カマンベールチーズを4個ずつのせ、180℃に余熱したオーブンで30分焼きます。
- 6
お皿に 5 をのせ、イタリアンパセリを飾り、あらびき黒胡椒をかけたら完成です。
- 7
温玉乗せバージョン
- 8
ラタトゥイユ(トマト缶バージョン) (レシピID : 23976093)
コツ・ポイント
今回は、夏野菜のみでしたが、もう少し食べ応えが欲しい方は、ベーコンなど入れてもあうと思います。
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