パパッと丼ものランチに！焼肉のタレで簡単〜
このレシピの生い立ち家にあるもので丼ものランチ。肉が少なくても、えのきでカサ増し。
長ネギは斜め薄切りに切っておく。
鶏もも肉は小さめに切って、酒と塩で下味をつけ、片栗粉も揉み込んでおく。
ごま油で肉を焼いていき（弱目の中火）半分くらい火が通ったら裏返してネギとえのきを入れて蓋をして2分くらい。
火が通ったら味付けをして出来上がり！
1人分の具が少ないなと感じたら、味を濃い目にすると物足りなさを感じないよ〜
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