生姜とはちみつのシロップ

おやつカフェおうち @cook_40310924
生姜とはちみつをたっぷり使ったシロップです。
このレシピの生い立ち
なにかと忙しい毎日を元気に乗り切るためのご褒美にしたくて、贅沢なシロップを作りました。
作り方
- 1
保存容器は洗って乾燥させておく。
- 2
生姜はよく洗って、皮ごとスライサーで薄く切る。
- 3
保存容器に材料を全ていれてフタをする。
- 4
冷蔵庫の野菜室で保管する。
- 5
一週間くらい経って、生姜がしんなりしたら取り出して、出来上がり。
- 6
炭酸水で好みの濃さに割ったら、自家製ジンジャーエールに。甘めの配合なので、飲む時はレモン汁などを追加しても良い。
コツ・ポイント
レモン汁をりんご酢に変えても美味しく出来ます。
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