スイカの皮はシマシマの部分を剥き、1口サイズ(5cm程度)格子状に切る。

鶏モモは1口サイズに切る。

圧力鍋にごま油を入れ、鶏モモを軽く焼き目がつくように炒める。

〇の調味料を圧力鍋に入れ、3分圧力をかけて完成。